結(jié)藕的荷花也會開花。荷花和藕實際上是同一種植物的不同部分，它們都來自荷花科的植物。

荷花是這種植物的花朵，通常在夏季開放，顏色從白色到粉紅色到紅色都有。而藕則是這種植物的地下莖，可以在秋季收獲。

無論是作為觀賞用途還是作為食物來源，荷花和藕都是非常受歡迎的。雖然所有荷花都能結(jié)出藕，但是并非所有的藕都適合食用。某些特定品種的荷花，比如某些觀賞品種，其產(chǎn)生的藕可能質(zhì)地較硬，口感并不理想。如果你打算種植用于食用的荷花，最好選擇已知的食用品種。