紅刺梅（Poinsettia）是熱帶或亞熱帶植物，對寒冷的氣候并不耐受。東北地區(qū)的冬季天氣通常非常寒冷，對于紅刺梅來說可能過于嚴酷。
在東北地區(qū)越冬的話，紅刺梅需要室內保護或溫室環(huán)境提供適宜的溫度和光照條件。以下是一些建議：
室內保護：將紅刺梅移至室內，在室溫較暖和的房間中放置，避免暴露在寒冷空氣中。選擇一個陽光充足的位置，確保溫度保持在適宜的范圍內。注意避免過度澆水，保持土壤濕潤但不過濕。
溫室環(huán)境：如果你有溫室或類似的設施，可以將紅刺梅移至溫室，提供穩(wěn)定的溫度和光照條件。溫室內的氣溫應保持在適宜的范圍，同時提供足夠的光照。
如果你計劃在東北地區(qū)種植紅刺梅，最好選擇將其作為一年生植物，即在春季或夏季將其栽種，并在寒冷季節(jié)結束后舍棄。這樣可以確保紅刺梅在適宜的季節(jié)內獲得最佳的生長和開花表現。
以上建議僅供參考，具體的越冬方法還應根據你所在地區(qū)的氣候條件和個人情況來確定。最好咨詢當地的園藝專家或向附近的花店或園藝中心獲取更詳細的指導和建議。