紅櫸樹(shù)（Fagus sylvatica 'Purpurea'）和灰櫸（Fagus sylvatica）是歐洲山毛櫸屬的兩個(gè)不同品種，它們之間存在以下區(qū)別：

1. 葉子顏色：紅櫸樹(shù)的特點(diǎn)是其葉子呈現(xiàn)出深紫色或紫紅色，這使得紅櫸樹(shù)在景觀中非常顯眼。而灰櫸樹(shù)的葉子通常是深綠色。

2. 生長(zhǎng)形態(tài)：紅櫸樹(shù)和灰櫸樹(shù)在生長(zhǎng)形態(tài)上沒(méi)有明顯的區(qū)別。它們都可以長(zhǎng)成高大的樹(shù)木，擁有優(yōu)雅的圓頂形狀和光滑的樹(shù)皮。

3. 地理分布：紅櫸樹(shù)是紅葉歐洲山毛櫸（Fagus sylvatica 'Purpurea'）的一個(gè)變種，常見(jiàn)于歐洲和北美地區(qū)。而灰櫸樹(shù)（Fagus sylvatica）是原始的山毛櫸樹(shù)種，廣泛分布于歐洲地區(qū)。

4. 受歡迎程度：由于其獨(dú)特的葉色，紅櫸樹(shù)在園藝和景觀設(shè)計(jì)中更受歡迎，常用于營(yíng)造視覺(jué)對(duì)比和增加色彩層次。而灰櫸樹(shù)作為一種常見(jiàn)的歐洲原生植物，在園藝中也有廣泛應(yīng)用。

總結(jié)來(lái)說(shuō)，紅櫸樹(shù)和灰櫸樹(shù)之間最大的區(qū)別在于葉子的顏色。紅櫸樹(shù)具有紫紅色的葉子，而灰櫸樹(shù)的葉子是深綠色。選擇哪個(gè)更適合您的場(chǎng)景取決于您對(duì)葉子顏色的偏好和整體設(shè)計(jì)需求。