在中藥和烹飪中，有時會遇到味道類似于當歸的種子，雖然直接說“有當歸味的種子”可能并不是一個標準的分類或命名方式，但根據(jù)這一描述，可以聯(lián)想到一些具有類似香氣的種子：

1. 小茴香種子（Foeniculum vulgare）

   • 小茴香的種子常用于調味，尤其是印度、中東和地中海地區(qū)的菜肴中。它的味道帶有甜味和微辣，有些人認為其香味與當歸相似。

2. 孜然（Cuminum cyminum）

   • 孜然也是一種常用的香料，尤其是在亞洲和拉丁美洲的烹飪中。雖然孜然的味道更傾向于溫暖而辛辣，但某些人可能會覺得它帶有一種類似于當歸的氣息。

3. 香菜種子（Coriandrum sativum）

   • 香菜植物的種子在完全成熟后可以收獲并干燥使用。它們具有獨特的芳香，有時候會被拿來與當歸作比較，尤其是在用于烹調時。

4. 甘草根（Glycyrrhiza glabra）

   • 嚴格來說這不是種子，而是根部，但它有時被用作藥材，并且其甜味可能讓人聯(lián)想到當歸的特性。

“當歸味”主要是指一種特定的香氣和味道組合，這種描述較為主觀，不同的人可能會有不同的感受。上述列舉的一些種子或根部，在特定條件下或對于某些人而言，可能會被認為具有類似的風味特征。實際上并沒有一種明確被稱為“有當歸味”的種子存在。