沙打旺草的營養(yǎng)價值

沙打旺草（Melilotus officinalis），又名黃花草木樨、香花苜蓿，是一種具有較高營養(yǎng)價值的牧草植物，廣泛用于畜牧業(yè)中作為優(yōu)質(zhì)飼料。它不僅對土壤有良好的改良作用，還因其豐富的營養(yǎng)成分而備受青睞。

營養(yǎng)成分列表

• 蛋白質(zhì)
  • 含量高，是牲畜生長發(fā)育所必需的重要營養(yǎng)來源。
• 維生素
  • 包含多種維生素，如維生素A、維生素C和B族維生素等。
• 礦物質(zhì)
  • 富含鉀、鈣、鎂、磷等多種礦物質(zhì)元素，有助于維持動物體內(nèi)電解質(zhì)平衡，促進(jìn)骨骼健康。
• 粗纖維
  • 提供適量的粗纖維，有利于促進(jìn)消化系統(tǒng)正常運(yùn)作。
• 氨基酸
  • 含有18種氨基酸，8種為必需氨基酸，對提高動物免疫力具有積極作用。
• 脂肪
  • 含有一定比例的不飽和脂肪酸，有益于心血管健康。
• 微量元素
  • 如鐵、鋅、銅、錳等，對于預(yù)防貧血及其它微量元素缺乏癥至關(guān)重要。
• 抗?fàn)I養(yǎng)因子
  • 某些品種可能含有少量抗?fàn)I養(yǎng)因子（如單寧），但經(jīng)過適當(dāng)處理后可降低其影響。

其他特點(diǎn)

• 適口性良好：沙打旺草口感較好，易于被家畜接受。
• 再生能力強(qiáng)：刈割后能夠快速恢復(fù)生長，提供持續(xù)的飼料供應(yīng)。
• 環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)：耐旱、耐寒，能夠在較為惡劣的環(huán)境中生存并保持較高的產(chǎn)量。
• 生態(tài)效益顯著：可以固氮，改善土壤結(jié)構(gòu)，增加地力。

沙打旺草作為一種多用途植物，在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中扮演著重要角色，不僅能夠為畜牧業(yè)提供優(yōu)質(zhì)飼料資源，同時也有助于生態(tài)環(huán)境保護(hù)。