關(guān)于五月份種植的小米（通常指的是谷子，學(xué)名Setaria italica）的收獲時(shí)間，需要考慮幾個(gè)關(guān)鍵因素：

• 播種時(shí)間：小米一般在春季播種，具體時(shí)間根據(jù)地區(qū)氣候有所不同。
• 生長(zhǎng)期：小米從播種到成熟大約需要80至120天左右的時(shí)間，具體取決于品種和生長(zhǎng)條件。
• 地理與氣候條件：不同地區(qū)的氣候條件會(huì)影響小米的實(shí)際收獲時(shí)間。在溫暖濕潤(rùn)的南方地區(qū)，小米可能會(huì)比北方更早成熟。

基于上述信息，如果是在5月份播種的小米，那么大致可以在8月至9月間開始收獲。為了更好地管理和規(guī)劃小米的收獲，可以參考以下清單：

• 監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)階段：關(guān)注植株的生長(zhǎng)狀態(tài)，特別是谷穗的變化，當(dāng)谷穗由綠色逐漸轉(zhuǎn)為黃色或金黃色，并且籽粒變硬時(shí)，表明接近成熟期。
• 檢查濕度：收獲前確保谷粒含水量適宜，通常要求降到13%以下，這樣有助于儲(chǔ)存和防止發(fā)霉。
• 天氣情況：選擇晴朗干燥的日子進(jìn)行收割，避免雨水導(dǎo)致谷物發(fā)芽或腐爛。
• 收獲工具準(zhǔn)備：準(zhǔn)備好鐮刀、編織袋或其他用于收集和運(yùn)輸谷物的工具。
• 后期處理計(jì)劃：制定脫粒、篩選、晾曬等后期處理的具體方案，確保小米的質(zhì)量不受影響。

請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整上述建議，以適應(yīng)您的具體環(huán)境和條件。