內(nèi)蒙古地區(qū)因其廣闊的草原而聞名，這里生長著多種適合牛羊食用的牧草，為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)。以下是內(nèi)蒙古牛羊主要食用的一些草類及其特點：

• 羊草（Kengyilia stipoides）：是內(nèi)蒙古草原上分布最廣、數(shù)量最多的優(yōu)質(zhì)牧草之一，具有較強的耐旱性與抗寒能力，營養(yǎng)價值較高。
• 針茅屬植物：如克氏針茅（Stipa krylovii），是多年生禾本科植物，根系發(fā)達，適應(yīng)性強，在干旱和半干旱地區(qū)生長良好。
• 貝加爾針茅（Stipa baicalensis）：屬于禾本科針茅屬，是一種優(yōu)良的牧草資源，牛羊喜食，尤其是在春季和秋季。
• 羊胡草（Leymus chinensis）：也叫小冰草，耐鹽堿，抗風(fēng)沙，對于改善土壤結(jié)構(gòu)有積極作用，同時也是牲畜的良好飼料。
• 披堿草（Elymus dahuricus）：屬于禾本科大麥屬，能夠適應(yīng)較為惡劣的環(huán)境條件，如鹽堿地或貧瘠土壤中生存。
• 冷蒿（Artemisia frigida）：雖然屬于菊科植物，但也是草原生態(tài)系統(tǒng)中的重要組成部分之一，部分家畜如綿羊會食用其嫩葉。
• 糙隱子草（Cleistogenes squarrosa）：為禾本科糙隱子草屬下的一個種，生長于干旱草原，具有一定的營養(yǎng)價值。
• 堿地風(fēng)毛菊（Saussurea physophora）：生長在鹽漬化草地，對于調(diào)節(jié)草原生態(tài)平衡有一定作用，并且可以作為牲畜的食物來源。

這些草類不僅為當?shù)氐男竽翗I(yè)提供了豐富的飼料資源，同時也對維持草原生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和多樣性起到了關(guān)鍵作用。內(nèi)蒙古的牧民們根據(jù)季節(jié)變化以及不同種類牧草的生長周期，合理安排放牧活動，以保證牛羊的健康生長和草原生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。