薔薇科(Rosaceae)是一個(gè)龐大的植物科,包含了很多我們熟知的樹(shù)種、灌木和草本植物。以下是一些常見(jiàn)的薔薇科樹(shù)種:
1. 蘋(píng)果樹(shù)(Malus domestica):產(chǎn)生我們常吃的蘋(píng)果果實(shí)。
2. 梨樹(shù)(Pyrus spp.):其果實(shí)通常稱(chēng)為梨。
3. 杏樹(shù)(Prunus armeniaca):杏樹(shù)的果實(shí)就是我們所說(shuō)的杏。
4. 桃樹(shù)(Prunus persica):桃樹(shù)所結(jié)的軟果叫做桃子。
5. 櫻桃樹(shù)(Prunus avium/Prunus cerasus):生產(chǎn)甜櫻桃或酸櫻桃。
6. 李子樹(shù)(Prunus domestica):李子樹(shù)的果實(shí)被廣泛食用,還可以制作腌制品如梅子等。
7. 山楂樹(shù)(Crataegus spp.):其紅色的小果實(shí)常被加工成山楂片或山楂糕。
8. 海棠樹(shù)(Malus spp.):雖然和蘋(píng)果樹(shù)屬于同一屬,但海棠的果實(shí)通常較小,主要以觀賞為主。
9. 刺梨(Opuntia spp.):這是一種多肉植物,盡管與其他薔薇科植物在外形上有很大不同,但它也屬于薔薇科。
10. 柿子樹(shù)(Diospyros kaki):柿子樹(shù)所結(jié)的果實(shí)叫柿子,是一種流行的水果。
薔薇科中除了以上提到的樹(shù)種外,還包括許多裝飾性極強(qiáng)的花卉,如薔薇屬(Rosa spp.)的各種玫瑰花,以及許多草本植物如草莓(Fragaria × ananassa)、覆盆子(Rubus idaeus)和黑莓(Rubus spp.)等。
柿子樹(shù)(Diospyros kaki)實(shí)際上并不屬于薔薇科,而是柿科(Ebenaceae)的成員,這里提到它可能是因?yàn)槭磷优c薔薇科中的某些水果在形態(tài)上具有相似性。正確地說(shuō),柿子樹(shù)不應(yīng)列入薔薇科樹(shù)種名單。