在廣東適合種植高度約為3米的開花樹木有以下幾種：

1. 紫薇（Lagerstroemia indica）：紫薇是一種常見的中小型落葉喬木，適合種植在廣東地區(qū)。它有各種顏色的花朵，花期長達(dá)數(shù)月，并且能夠經(jīng)受住炎熱的氣候。

2. 三角梅（Bougainvillea spp.）：三角梅是一種耐旱、喜陽光的攀援灌木，可以達(dá)到3米高。它的花朵多樣而鮮艷，可在春季至秋季長時(shí)間盛開。

3. 君子蘭（Clivia miniata）：君子蘭是一種耐陰性較強(qiáng)的植物，也適合種植在廣東的室外環(huán)境。它的花朵呈現(xiàn)橙黃或紅色，開花期在春季至夏季。

這些樹木都適合在廣東地區(qū)種植，并且可以保持較低的高度，方便管理和觀賞。在選擇具體品種時(shí)，還需考慮當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤情況以及養(yǎng)護(hù)要求。