樹葉中蛋白質(zhì)含量的高低因樹種而異。以下是一些蛋白質(zhì)含量較高的樹葉：

1. 桑葉（桑樹，Morus spp.）：桑葉在植物界被認(rèn)為是蛋白質(zhì)含量最高的葉類之一。這也是為什么桑葉常用于飼養(yǎng)家蠶的原因。

2. 黃豆樹葉（黃豆樹，Glycine max）：黃豆樹葉富含蛋白質(zhì)，尤其是幼嫩的嫩葉。它們可以提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)作為食物來源。

3. 雜豆樹葉（雜豆樹，Phaseolus vulgaris）：雜豆樹葉富含蛋白質(zhì)，特別是在幼苗和嫩葉階段。它們可以作為營養(yǎng)豐富的食物補充來源。

4. 苜蓿葉（苜蓿，Medicago sativa）：苜蓿葉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，也是常見的家畜飼料之一。它們通常用于牧草或制作青飼料。

這些樹葉的蛋白質(zhì)含量仍然較低，通常無法代替主要的蛋白質(zhì)來源。對于飲食需求和蛋白質(zhì)攝入，建議依靠平衡的膳食，包括來自肉類、豆類、乳制品、谷物和其他植物食物的蛋白質(zhì)來源。