青儲與干草的主要區(qū)別

對于畜牧業(yè)而言，青儲（青貯）和干草都是重要的飼料來源，但它們在制作方法、營養(yǎng)價值以及適用性上存在顯著差異。

青儲

• 定義
  • 青儲是指將新鮮的青綠植物（如玉米、牧草等）經(jīng)過特定的發(fā)酵過程制成的一種飼料。
• 制作方法
  • 在青綠植物處于最佳生長階段時收割，然后切碎。
  • 將切碎后的原料裝入密封的容器或窖中，排除空氣，使原料在厭氧條件下進(jìn)行乳酸菌發(fā)酵。
  • 發(fā)酵過程中乳酸菌會分解植物中的糖分產(chǎn)生乳酸，降低pH值，從而抑制有害微生物的生長，達(dá)到長期保存的目的。
  • 經(jīng)過一段時間的發(fā)酵后即可取出飼喂牲畜。
• 特點
  • 營養(yǎng)價值高，保留了較多的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。
  • 口感好，牲畜更喜歡食用。
  • 可以在較短時間內(nèi)大量生產(chǎn)。
• 適用性
  • 適合全年供應(yīng)，特別是在冬季或干旱季節(jié)為牲畜提供高質(zhì)量的飼料。
  • 對于大型農(nóng)場或牧場來說更為經(jīng)濟(jì)實惠。

干草

• 定義
  • 干草是將收割后的牧草晾曬干燥后得到的產(chǎn)品。
• 制作方法
  • 收割成熟的牧草后，在陽光下自然晾曬或者使用烘干設(shè)備進(jìn)行干燥處理。
  • 確保水分含量降到足夠低的程度（通常為15%以下），以防止發(fā)霉變質(zhì)。
  • 打捆或堆放保存。
• 特點
  • 便于儲存和運輸，不受季節(jié)限制。
  • 相比青儲，其制作工藝簡單，成本較低。
  • 但可能會損失部分水溶性維生素。
• 適用性
  • 適用于所有類型的牲畜飼養(yǎng)，特別是那些不具備青儲條件的小規(guī)模農(nóng)戶。
  • 在缺乏新鮮牧草的地區(qū)作為主要的粗飼料來源。

通過上述對比可以看出，青儲和干草各有優(yōu)勢，選擇哪種方式取決于牧場的具體條件及需求。